老话“大雪喝一汤补3虚”，明日大雪气节，一汤指啥？大雪喝养东说念主。未来即是大雪气节了，2024年大雪气节的本领是：12月6日23:16:47，死心于12月21日17:20:19。大雪气节是冬季的第三个气节，气温权贵下跌，降水量增加。雪是水汽遇冷的家具，代表爽脆与降水，这天在民间也有不同的传统习俗和饮食习俗。在朔方大雪气节这天也有吃饺子的民俗，在南边尤其是两广一带则有喝润泽老火靓汤的民俗，老话说“大雪喝一汤补3虚”，养东说念主对躯壳好，底下沿途来探个究竟吧。

老话“大雪喝一汤补3虚”一汤指啥汤？3虚指哪三虚？

这里的一汤指的是：白胡椒猪肚汤。“3虚”指的是躯壳病弱，“体虚、血虚、气虚”。冬天不错多喝哦，养东说念主对躯壳好。

底下共享一说念家常版的：胡椒猪肚鸡汤的家常作念法：

【胡椒猪肚鸡汤】

食材：食材：白胡椒、猪肚、土鸡、葱姜。

1、白胡椒洗净拍碎待用。

2、猪肚用盐水清洗干净。

3、然后加入适量的干面粉沿途搓洗、刮洗，把猪肚两面握洗干净。

4、洗净的猪肚冷水下锅，加入葱姜和极少的米酒沿途焯水。

5、焯水煮好，捞起再刮洗一下。

6、解决好的猪肚切条。

7、切好的猪肚条装盘待用。

8、热锅凉油，下入生姜炒香，下入猪肚下锅煸炒一下。鸡肉切块洗净也焯水一下。（猪肚先炒一下再煲汤，这么煲的汤更奶白鲜甜）。

9、把准备好的猪肚、鸡肉、红枣、白胡椒粒等食材沿途放入砂锅里。加入适量的净水沿途炖煮。

10、大火煮沸转小火煲90分钟，出锅前下入极少的盐和枸杞沿途煮沸。

11、出锅盛碗即可上桌享用。

这么一说念家常版的：胡椒猪肚鸡汤就作念好啦，冬天煲上一锅上桌一家东说念主每东说念主喝一碗，驱寒暖身润泽躯壳，增强躯壳体质，对躯壳很是好哦，体格矫健躯壳也不虚了。明日大雪气节，铭记作念给家东说念主喝哦。

Lily好意思食谈碎碎念：

1、洗猪肚时加入干面粉多握洗几次，然后刮洗掉黏膜，用盐和面粉清洗的猪肚更干净。

2、白胡椒粒提倡先拍碎一些，这么更容易煮出胡椒的滋味来。

3、鸡肉要秉承土鸡，土鸡煲汤的口感更鲜甜。胡椒不错多放点，冬天喝驱寒高出好哦。