12月21冬至，有钱没钱，铭记吃“1白1红”，增强体质，冬天不怕冷。12月21日等于冬至气节了，冬至气节气温开动变冷了，这天咱们在饮食上要多吃一些驱寒暖身的食品，尤其是看成冰凉的女性一又友，冬天要驱寒补气血，东谈主会更好意思哦。冬至这天在民间也有不同的饮食习俗，朔方地区有吃饺子的民风。
南边则会在冬至吃汤圆，12月21冬至，有钱没钱，铭记吃“1白1红”，用这1红1白食材作念的汤圆，冬至吃更养东谈主哦，驱寒暖身补气血，增强体质，冬天不怕冷。
“1白1红”：指的是山药和红枣
山药的肉质是白色的，含黏卵白、维生素、淀粉酶等，冬天吃提高脾胃消化领受才略，增强体质，对躯壳十分好。山药亦然一年四季齐合乎吃的健康食材，粗食粮材，冬天不妨多吃。红枣亦然冬季不成错过的，红枣是补气血的好襄理哦，它富含糖类、卵白质、有机酸、维生素和胡萝卜素，微量元素铁、钙、磷等含量也很高。终点是对咱们女生来说，红枣概况擢升脾胃的运化才略，对女东谈主补气血很高，两样食材搭配统统作念的好意思食，养分互补，养分又可口哦。
【红枣酒酿山药丸子】
食材：山药、红枣、酒酿、红糖、糯米粉适量、生粉小数。
1、山药去皮洗净切小段、红枣洗净、其它食材也准备好待用。
2、山药上锅大火蒸熟透。
3、红枣去核洗净切开待用。
4、蒸熟透的山药，按压成山药泥。
5、加入适量的糯米粉，小数的净水搀和。
6、揉成不粘手的山药糯米团。
7、然后分红小面剂子，揉成一个个小山药丸子待用。
8、锅里加水煮沸，下入山药糯米丸子下锅煮熟透。
9、丸子飘浮起来就熟透了，倒入准备好的半碗酒酿。
10、下入红和红糖统统煮沸。
11、出锅前下入适量的水淀粉勾个薄芡。
12、出锅盛碗即可上桌享用。
LIly好意思食谈碎碎念：
以上等于对于冬至气节前后合乎吃的1白1红食材，这两样食材搭配统统煮的酒酿山药小汤圆，口感软糯香甜，带有山药的颗粒粉糯口感，还有酒酿的香甜，冬至江恩，冬天冰寒吃它十分合乎，驱寒暖胃暖身，养分可口又解馋，增强体质，冬天不怕冷。冬至前跋文得作念给家东谈主吃哦，尤其是女东谈主更要多吃一些。